بی کربنات آمونیوم
بی کربنات آمونیوم (آمونیوم هیدروژن کربنات، آمونیوم کربنات اسید، مونو آمونیوم کربنات، نمک اسید کربنات مونو آمونیوم) ترکیبی با جرم مولکولی 79/06 گرم بر مول می باشد، در دمای اتاق به صورت پودر سفید و کریستالی با بوی بسیار کم آمونیاک است. این نمک در آب محلول بوده و محلولی نسبتاً قلیایی تشکیل می دهد. با توجه به این که حلالیت آمونیوم بی کربنات در آب گرماگیر است، لذا با افزایش دما حلالیت آن در آب افزایش یافته و باعث کاهش دمای آب می شود. آمونیوم بی کربنات در الکل ها و استون نامحلول می باشد. این نمک در محدوده دمایی بین 36 تا 60 درجه سانتی گراد به آمونیاک و آب و دی اکسید کربن تجزیه می شود.
بی کربنات آمونیوم به دو صورت صنعتی (Chemical grade) و خوراکی (Food grade) وجود دارد. آمونیوم بی کربنات باعث ایجاد سوزش در پوست، چشم و سیستم تنفسی می گردد.
بی کربنات آمونیوم در بشکه های فولادی یا کیسه هایی با لایه داخلی پلی اتیلن بسته بندی می شود و می بایست در دمای پایین تر از 15 درجه سانتی گراد نگهداری شود.
کاربردهای آمونیوم
- عامل تخمیر در تولید نان، بیسکوئیت و شیرینی
- در ترکیب مواد اطفاء حریق
- در تهیه نمک های آمونیوم
- در تولید مواد دارویی
- به عنوان کود و تقویت کننده خاک
- به عنوان پاک کننده رسوبات
- در تولید لاستیک های اسفنجی (Sponge Rubber)
- در صنایع سرامیک سازی
- در تهیه کودهای گیاهی (Compost)
- در صنایع پلاستیک و کائوچو
- در دباغی چرم
- در سنتز برخی کاتالیست ها
نوع بسته‌بندی
- کیسه 25 کیلویی
