اسانس نارگیل Coconut
10000100-20

اسانس نارگیل

با عطر و طعم ، شیر نارگیل، تازه، کرمی، رست‌شده

با کیفیت و قیمت مناسب

  • توضیحات
  • مشخصات
  • نظرات
توضیحات

بدون شک‌ نارگیل جزء طعم های اصلی در صنعت غذا می‌باشد. اسانس نارگیل تقریبا در تمام محصولات از جمله انواع کیک، بیسکوییت، تافی، شکلات، کلوچه و حتی بستنی‌ها کاربرد گسترده دارد.

پروفایل‌های متعددی برای طبقه بندی رایحه و طعم نارگیل تعریف شده‌اند. پروفایل شیری، کره‌ای یا خامه‌ای، یا پروفایل رست شده و خام و طبیعی.

هر کدام از این پروفایل‌ها گذشته از سلیقه و ذائقه مصرف‌کنندگان، برای محصول خاصی طراحی و تولید می‌شوند. بطورمثال پروفایل رست شده بیشتر برای محصولات آردی مانند کیک و بیسکویت و پروفایل شیری بیشتر برای شکلات و تافی مناسب می باشند. البته اسانس نارگیل از جمله اسانس هایی می باشد که بخوبی با اسانس های دیگر مخلوط شده و طعم هایی جدید و خاص را برای شما مهیا می کند.

عوامل متعددی در طعم‌دهندگی اسانس نارگیل تاثیرگذار هستند. در مورد طعم شیری و یا خامه‌ای نارگیل می‌توان ازلاکتون‌ها نام برد. لاکتون‌ها در واقع استرهای حلقه‌ای شده می باشند. در نارگیل‌ها این رایحه و طعم اصلی مربوط به گاما-نانولاکتون‌ها می باشند که به لاکتون نارگیل نیز معروف می‌باشند.

کاربردهای اسانس نارگیل آریان اسانس

کد 273

  • آبنبات، بستنی، ویفر، شیر(%0.05-%0.03)
  • آدامس (%2-%1)
  •  بیسکویت (%0.5-%0.35)
  • شکلات (%0.07-%0.05)
  • کیک و کلوچه (%0.1-%0.07)

نوع بسته‌بندی

  • 1 لیتری
  • 20 لیتری

 

مشخصات

اطلاعات بیشتر

وزن

100 گرمی, 200 گرم

نظرات

There are no reviews yet.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “اسانس نارگیل Coconut”

Your email address will not be published. Required fields are marked *