جوش شیرین
جوش شیرین خوراکی بیکربنات سدیم یا جوش شیرین با فرمول NaHCO۳ یکی از نمکهای سدیم در ترکیب با کربنیک اسید است که تنها یک هیدروژن اسیدی این ترکیب با سدیم جایگزین شده‌است. این ترکیب، بی‌بو و بی‌طعم است که کمی دارای خاصیت بازی است و به صورت پودر سپید یا بلورین است و دارای سه گرید خوراکی (food grade) صنعتی (Industrial grade) دامی (feed grade) میباشد.
کاربردهای جوش شیرین
- به عنوان یک مکمل خوراکی در جیره غذایی دام و طیور در جهت جلوگیری از اختلالات متابولیکی و تغذیه‌ای بکار برده میشود. این ترکیب ماده برای متخلخل کردن خمیر نان استفاده میشود و نیز برای کاهش اسید معده و درمان سوزش آن به کار می‌رود.
- بیشترین استفاده از بیکربنات سدیم در فرآوری انواع بکینگ پودر است.
- مقدار اضافی از خمیر جوش شیرین بطور مؤثر در پاک کردن و سائیدن سطوح می‌تواند استفاده گردد. استفاده از این ماده در ترکیب خمیر دندان به رفع تدریجی لکه‌های دندان و سفید شدن آن‌ها کمک می‌کند.
- در صنایع غذایی، تولید نوشابه‌های گازدار به عنوان منبع، صنایع پاک کننده‌های خانگی و در کپسول‌های اطفاء حریق به کار می‌رود همچنین به عنوان باز دارنده درمواد منفجره استفاده میشود.
- در صنعت نساجی نیز برای عمل آوردن نخهای پشمی و ابریشمی استفاده میشود.
نوع بسته‌بندی
- کیسه 25 کیلویی
