بهبود دهنده خمیر پیتزا

محولی از شرکت مانی
این بهبوددهنده برای تولید خمیر پیتزا مناسب می باشد.

• ایجاد شکل یکنواخت در خمیر پیتزا
• افزایش ظرافت بافت خمیر
• ایجاد حجم مطلوب خمیر
• جلوگیری از تخریب بافت در مرحله پخت
• بهبود ماندگاری (در شرایط نگهداری مطلوب)